欧世璜 (1912—)象山人。中央大学毕业。抗战时期获美国威斯康星大学哲学博士学位。后任重庆中央农业实验所技正，中国农村复兴联合委员会技正。1949年去台。1958年应国际粮农组织邀请去伊拉克、泰国工作。1962年受聘为国际稻米研究所植物病理系主任。1978年应聘为美国威斯康星大学教授。发表有关植物病理方面论文80余篇。

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