杨开渠 (1902—1962)诸暨人。1927—1932年留学日本东京帝国大学。1935年任四川省乡村建设学院教授。1939年起历任四川农学院副教授、教授、系主任、副院长、院长。建国后兼任四川省科协副主席、中国作物学会副理事长。为第二届全国人大代表、全国政协特邀委员。是中国再生稻研究的开拓者和奠基人。先后选育水稻优良品种“跃进二号”、“跃进三号”等20多个。著有《浙江省常年稻作经济调查》、《中国稻作学》、《水稻栽培》等书，译有《农林种子学》等。

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