胡啖雪 (1894—1961)字承权。教师。平生以诗、书、画为志。书法结体拙朴，态势从容；画则擅长花鸟，尤工画梅。1957年一幅梅花选送省首届国画展获奖。1949年当选县首届人民代表，1956年当选县首届政协委员。1989年北京《人物》杂志刊载《书画家胡啖雪》及所画作品，《新华文摘》以《梅花》画专页介绍。

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